保障食品安全是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程,離不開全鏈條的精細(xì)化管控與持續(xù)的技術(shù)革新。金鑼集團(tuán)通過構(gòu)建高標(biāo)準(zhǔn)的管理架構(gòu)、推行全程數(shù)字化溯源機(jī)制以及深化科研賦能,不斷完善其品質(zhì)管控體系,成功將安全防線從生產(chǎn)源頭延伸至消費(fèi)終端。

品類創(chuàng)新:引領(lǐng)市場(chǎng)潮流,滿足多元需求

金鑼加速產(chǎn)品迭代與品類優(yōu)化,重點(diǎn)發(fā)力低溫、健康及兒童肉制品領(lǐng)域。經(jīng)過不懈努力,金鑼熟制品系列已涵蓋高溫、中溫、低溫及休閑肉制品等四大品類,產(chǎn)品種類超過500種。其中,“肉粒多”作為中溫肉制品的佼佼者,“無淀粉”系列引領(lǐng)高溫肉制品換代潮流,“德斯克”則展現(xiàn)了德式低溫肉制品的獨(dú)特魅力。此外,金鑼還推出了“得樂食”休閑品牌、“哈啰伙伴”兒童專屬系列,以及主打健康的“健食力”低脂香腸和減鹽火腿腸,還有面向家庭餐飲市場(chǎng)的“好廚易”系列。這些差異化的產(chǎn)品不僅滿足了各年齡段消費(fèi)者的多元化需求,更在市場(chǎng)上贏得了廣泛認(rèn)可。

全渠道融合:線上線下并進(jìn),加速市場(chǎng)滲透

隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的飛速發(fā)展,消費(fèi)者的購物習(xí)慣發(fā)生深刻變化。金鑼集團(tuán)緊跟時(shí)代步伐,在持續(xù)深耕下沉市場(chǎng)的同時(shí),積極拓展新興渠道,實(shí)現(xiàn)線上線下全渠道融合。

線下方面,金鑼通過“織網(wǎng)行動(dòng)”和“雷霆行動(dòng)”兩大戰(zhàn)略,不斷優(yōu)化銷售網(wǎng)絡(luò)布局,提升終端服務(wù)水平。目前,金鑼已在全國(guó)范圍內(nèi)建立了58個(gè)銷售系統(tǒng),擁有3萬余家門店、2000多家經(jīng)銷商和超過100萬個(gè)銷售網(wǎng)點(diǎn),展現(xiàn)出強(qiáng)大的市場(chǎng)覆蓋能力和增長(zhǎng)潛力。

線上方面,金鑼與阿里巴巴、京東等主流電商平臺(tái)建立深度合作關(guān)系,同時(shí)積極探索直播電商、社區(qū)團(tuán)購等新興渠道,拓寬銷售路徑。憑借卓越的互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)營(yíng)能力和行業(yè)先發(fā)優(yōu)勢(shì),金鑼在互聯(lián)網(wǎng)O2O業(yè)務(wù)上取得了穩(wěn)健發(fā)展。

多元化營(yíng)銷:精準(zhǔn)觸達(dá)消費(fèi)者,提升品牌影響力

在營(yíng)銷層面,金鑼持續(xù)推動(dòng)品牌年輕化戰(zhàn)略,深度布局抖音、快手、小紅書等內(nèi)容電商平臺(tái),通過直播、短視頻等創(chuàng)新形式,廣泛觸達(dá)年輕消費(fèi)群體,提升品牌知名度和美譽(yù)度。

此外,金鑼還深化體育營(yíng)銷戰(zhàn)略,于2022年7月15日正式成為中國(guó)國(guó)家女子足球隊(duì)官方合作伙伴,并喊出“榮耀時(shí)刻,金鑼相伴”的口號(hào)。這一合作不僅彰顯了金鑼陪伴消費(fèi)者共度榮耀時(shí)刻的美好愿景,更借助中國(guó)女足的健康形象和足球運(yùn)動(dòng)的活力標(biāo)簽,為金鑼品牌注入了新的活力,加速了品牌形象的年輕化進(jìn)程。

展望未來:持續(xù)創(chuàng)新,全渠道融合,共筑輝煌

面對(duì)未來更加復(fù)雜的肉制品市場(chǎng)環(huán)境,金鑼集團(tuán)已做好充分準(zhǔn)備。金鑼將繼續(xù)以消費(fèi)者為中心,聚焦健康肉制品賽道,不斷豐富品類體系,覆蓋更廣泛的消費(fèi)群體;同時(shí),金鑼將持續(xù)推動(dòng)渠道改革,加速線下渠道拓展,精細(xì)化運(yùn)營(yíng)下沉市場(chǎng);在線上,金鑼將深入社區(qū)團(tuán)購、內(nèi)容電商等新興平臺(tái),精進(jìn)互聯(lián)網(wǎng)能力建設(shè),促進(jìn)線上線下全渠道融合,實(shí)現(xiàn)對(duì)消費(fèi)者的深度觸達(dá)和精準(zhǔn)服務(wù)。

金鑼將科技創(chuàng)新視為企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的核心引擎。集團(tuán)已累計(jì)投入20億元建立科技研究院,并與國(guó)內(nèi)外多所知名高校及科研機(jī)構(gòu)建立了深度合作關(guān)系,開展了百余項(xiàng)產(chǎn)學(xué)研項(xiàng)目,并設(shè)立了健康科研院及博士后基地。這種雄厚的科研實(shí)力不僅轉(zhuǎn)化為智能監(jiān)控等技術(shù)壁壘,更推動(dòng)了產(chǎn)品矩陣的全面升級(jí),推出了“肉粒多”、“健食力”等多款創(chuàng)新產(chǎn)品,引領(lǐng)行業(yè)邁向“科技創(chuàng)新+大健康”的3.0時(shí)代。